Coba 5 Resep Jajanan Kekinian Khas Thailand, Bikin Siapa pun Ketagihan

  • Rabu, 04/11/2020 - 13:01 WIB
Mungkin kita orang Indonesia tidak asing dengan beberapa makanan khas Thailand yang ada di Indonesia. Belakangan ini, jajanan kekinian khas Thailand sedang ngetrend di dunia kuliner Indonesia lho..

Buat kamu yang ingin menikmati jajanan kekinian khas thailand yang unik ini, kamu nggak perlu repot - repot mencari dimana jajanan kekinian khas Thailand itu di jual, karena kamu bisa membuatnya sendiri lo .. Tampa harus merogoh uang banyak untuk membeli bahan-bahan yang diperlukan.

Berikut 5 Resep Jajanan Kekinian Khas Thailand, Yang Bikin Siapapun Ketagihan :


1. Thai Tea
 
d
Sumber: Taste of Home 
 
Bahan-bahan:

1500 ml air
50 gr daun teh hitam/ thai tea
125 gr gula pasir
200 ml susu evaporasi
350 ml krimer/ susu kental manis putih
Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air bersama daun teh hingga mendidih.
2. Matikan api, tutup panci. Biarkan selama 5 menit hingga berubah warna menjadi pekat.
3. Saring teh, lalu tambahkan gula. Aduk rata, biarkan agak dingin.
4. Campurkan kembali dengan susu evaporasi dan krimer atau susu kental manis. Aduk rata.
5. Kocok dengan shaker dalam kondisi teh telah dingin hingga berbuih.
6. Sajikan bersama es batu. Thai Tea buatan kamu siap diminum. Selamat mencoba!

2. Mango Sticky Rice
 
d 
Sumber: Wikipedia 
 
Bahan - bahan :

200 gram ketan putih (cuci bersih, rendam dalam air selama 30 menit – 1 jam)
1 1/2 liter air (secukupnya)
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan
2 buah mangga thailand atau mangga apa saja
1 liter santan kental
100 gram gula pasir

Cara Membuatnya :

1. Kupas mangga, potong memanjang dan dinginkan dalam kulkas.
2. Didihkan air. Masukkan ketan, garam, dan daun pandan. Aduk hingga air berkurang.
3. Kukus ketan. Masak hingga ketan matang. Sisihkan.
4. Masukkan santan dan gula ke panci. didihkan di atas api kecil dan aduk hingga gula larut. Dinginkan.
5. Sajikan ketan, mangga dengan siraman santan

3. Durian Sticky Rice
 
d 
Sumber: 123RF.com 
 
Bahan-bahan :

250 gr beras ketan putih, rendam 2 jam
200 ml santan kental
100 ml air
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
Wijen sangrai secukupnya
 
Pasta Durian (Aduk Rata):

250 gram daging durian
100 ml air matang
Saus:

100 ml santan kental
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam 

Cara Membuat :

1. Saus: Campur santan kental, gula pasir, dan garam, aduk rata. Masak sebentar hingga mendidih, angkat dan sisihkan.
2. Campur beras ketan dengan santan kental, air, gula pasir, dan garam, aduk rata.
3. Masak hingga santan meresap, angkat.
4. Kukus ketan hingga matang, angkat dan dinginkan. Sajikan ketan bersama pasta durian, saus, dan taburan wijen sangrai di atasnya. 
Baca Juga: Berlibur Ke Thailand, Jangan Lupa Mampir Nonton 7 Pertunjukan Ini

4. Mango Thai
 
 d
Sumber: Kumpulan Resep 
 
Bahan - bahan :

3 buah mangga matang
300 cc air dingin
1 sdm madu
1 cup yoghurt
2 sdm susu full cream
whipped cream secukupnya

Cara Membuat:

1. Kupas dan potong-potong mangga bentuk dadu.
2. Blender 2,5 mangga dan tambahkan air dingin.
3. Campur whipped cream dengan yoghurt dan susu, aduk, dan tuang di atas jus mangga.
4. Terakhir beri sisa potongan buah mangga.

5. Cumi Bakar Thailand
 
d 
Sumber: Bangga Surabaya 
 
Bahan-bahan :

500 gr Cumi - cumi
500 gr sosis ayam
1/2 gelas kecap manis
5 sdm kecap asin
5 sdm saus tomat
3 sdm saus sambal
1/2 sdt kunyit bubuk
2 sdm minyak zaitun
2 buah jeruk nipis

Langkah :

1. Cuci bersih cumi, buang kulit dan plastik di dalam cumi, potong2 cumi , lalu diamkan dengan perasan jeruk nipis, remas2 sebentar agar cumi tidak amis, lalu potong sosis sesuai selera agar mudah di tusuk, lalu tusuk cumi dan sosis.
2. Lumuri dengan saus kecap dan minyak, jgn lupa kunyit bubuk, margarin, dan minyak jaitun semua di gabung untuk melumuri sate dan diamkan beberapa jam di kulkas agar bumbu mengental dan meresap.
3. Jika bumbu sudah meresap lalu bakar seperti sate, bakar sampai warna menjadi pekat dan matang lalu sajikan.

Itu dia kelima resep jajanan khas Thailand yang saat ini sedang viral dan laris manis di Indonesia. Selain bisa kamu nikmati sendiri, kamu juga bisa menjadikan peluang bisnis lho... Yuk dicoba!

Sumber: IDN Times

About

CKH Group is Indonesian MICE company based in Central Jakarta. Driven by our core values and with our own vision to bring more good managements and idea in order to support the MICE industry demand that getting higher not only in Jakarta, but also other cities in Indonesia.