Tips Memasak Telur untuk Menurunkan Berat Badan

Sobat Souja, dengan metode memasak yang tepat, Sobat bisa menikmati telur yang enak sekaligus membantu proses penurunan berat badan. Berikut tips memasak telur yang sehat, mengutip laman Sauder Eggs.

1. Direbus

source: pexels

 

Merebus telur tak membutuhkan lemak tambahan seperti pada minyak. Rebus telur dan campurkan pada menu salad. Sobat bisa merebus telur dengan hasil lunak selama 3-4 menit. Sementara jika sobat menginginkan kuning telur yang lembut, tutup panci dan rebus selama 6 menit. Sedangkan untuk hasil yang lebih keras, tutup panci dan rebus selama 8-12 menit.

2. Poaching
Poaching adalah merebus telur tanpa cangkang. Gunakan air yang baru mendidih dan rebus telur. Hindari penambahan garam ke dalamnya karena akan memengaruhi rasa lembut pada bagian putihnya. Rebus selama 3-5 menit.

3. Goreng dengan minyak sehat
Meski metode rebus adalah yang paling sehat, sobat tetap bisa menggoreng telur dengan menggunakan minyak yang sehat. Hindari penggunaan mentega dalam menggorengnya. Sebagai pengganti, sobat bisa menggunakan minyak zaitun atau jenis minyak lain dengan kandungan lemak yang tidak terlalu tinggi.

Source: cnnindonesia.com